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和風イカ炒め作り方レシピ

和風イカ炒めレシピ

材料

生イカ

1パイ

にんにく

1片

生姜

親指ほど

少々

しその葉

3枚

旨味だし

1包  →購入はこちら

作り方

  1. 生イカのわたを抜いて輪切りにしておきます。にんにく。生姜はそれぞれみじん切りにしておきます。
  2. フライパンにオリーブオイルを多めに入れ、熱したらにんにくと生姜を入れ炒めます。
  3. "2"にイカを入れ、炒めながら酒をまぶし、旨味だしの中身と、刻んだ「しその葉」を入れて軽くいためて出来上がり。

イカの入れすぎに注意


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