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だしレシピ

旨酢豚作り方レシピ

旨酢豚

材料

   

<合わせ調味料>

玉ねぎ

1/2

ごま油

適量

にんじん

1/2

トマトジュース

1/2缶

竹の子

1/2

砂糖

大1

椎茸

1/2

大1

ピーマン

2個

ケチャップ

大1

片栗粉

適量

だし醤油

大3 →だし醤油作り方レシピ

作り方

  1. 豚肉は旨味だしの中身と片栗粉をまぶし、揚げます。
  2. "1"の油で竹の子とピーマンを素揚げにします。にんじんは硬めにゆで、玉ねぎはくし型に切っておき、しいたけは水で戻しそぎ切りにします。
  3. 鍋にごま油を熱し、玉ねぎと椎茸を軽くいためた後"1"、"2"と<合わせ調味料>をサッと炒めてできあがり。

お好みでパイナップルを入れて!


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